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  鎮江香醋廠家恒心醋業告訴您哪些人不能吃醋?
2018-10-15
(1) 空腹者不宜吃醋。不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。 (2) 骨折的人避免吃醋。在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。 (3) 對醋過敏者及低血壓者忌用。食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。… more
   
  鎮江陳醋廠家為你介紹醬油的保存注意事項
2018-10-09
如何保存醬油。醬油不適合存放在不銹鋼容器中,最好使用玻璃瓶存放;在未開蓋情況下,避免高溫環境,正常存放,在保質期內可保持原有品質,也可放在低溫冷藏,延長保存時間;開蓋使用后,注意用完隨時加蓋,瓶口要清理干凈,以減少風味物質的揮發以及環境中灰塵、微生物等的污染,存放環境要避免高溫、潮濕和不衛生;為防止發霉長白膜,可以往醬油中滴幾滴香油或者滴幾滴白酒。 more
   
  鎮江香醋廠家為你介紹醋的錯誤用法
2018-09-25
熏醋的方法來預防感冒,已經是很多人的“偏方”。但陳醋廠家告訴你醋對消毒、殺菌沒有任何效果,用熏醋的辦法預防感冒是不對的。陳醋廠家提醒大家,對于家庭而言,預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風,而不要盲目熏醋。熏醋如果濃度過高、時間過長,不但會引起呼吸困難和惡心等癥狀,還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。陳醋廠家為大家介紹比較正確的熏醋方法:把醋放在鍋里煮沸,讓空氣對流,達到消毒房間的作用。用紗布放在醋中侵透,把紗布放在暖氣上。當然,醋為弱酸性,可殺死流感病毒… more
   
  鎮江香醋為你介紹初秋養生該吃什么
2018-09-17
一年四季,有一個夏天過去了,又到了入秋時節,蔬菜水果也多了起來,想要養生的伙伴們往下看了,接下來河南調味品廠家將告訴你一些社和秋季養生的食物! 預防感冒:萵筍和菜花 菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳… more
   
  鎮江香醋在去除臭味方面也有很大的作用
2018-09-05
醋一杯除廁臭:住宅樓的室內廁所,縱然沖洗得再干凈,也常會留下一股臭味。只要在廁所內安排一小杯香醋,臭味便會消散。因為臭氣是由大小便中的氨氣所致,放一杯醋后,醋酸分子與氨分子產生化學應聲,生成了無臭的物質,臭味便不存在了。其有效期為六、七天,可每周換一次。 more
   
  鎮江香醋在香醋行業的地位
2018-08-28
可分三大工序: 1.酒精發酵: 糯米→浸漬→蒸煮→淋飯→拌曲→糖化→酒化→成品(酒醅) (1)糯米:選用優質糯米,淀粉含量在72%左右,無霉變。 (2)浸漬:使淀粉組織吸水膨脹,體積約增加40%,便于充分糊化。米與浸漬水的比例為1∶2。 (3)蒸煮:使淀粉糊化,便于微生物利用。 (4)淋飯:通過加熱,淀粉發生膨脹粘度增大。迅速用涼水沖淋,其目的是降溫,其次使飯粒遇冷收縮,降低粘度,以利于通氣,適合于微生物繁殖。 (5)拌曲:… more
   
  鎮江香醋為你介紹醋大蒜的食用注意事項
2018-08-20
醋大蒜的食用注意事項 但是大蒜本來是辛熱的食物,容易上肝火,用白醋可使蒜的辣味減輕,緩和其辛熱之性,因此,即使陰虛火旺的人,也可以吃一些。但不能多吃,因為大量食用大蒜會對眼睛造成刺激作用,容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。同時,大蒜對胃也是具有刺激作用的,所以大蒜不宜空腹食用,胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群,也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也會影響維生素B的吸收。 所以,我們還是要合理膳食,適可而止。同時還要注意在飯店吃醋泡大蒜或在外面購買時… more
   
  鎮江香醋廠家為你介紹睡前喝醋減肥法怎么樣
2018-08-13
對于美的追求,讓女性朋友們都停不下追逐的腳步,而在這個以瘦為美的時代里,減肥也就理所應當成為了女性朋友們最為熱衷的事情,由于出現了各種各樣的減肥方法,節食、運動、吃藥、抽脂、飲食控制等等,而除此之外,還有一些小方法,今天就來說說這個睡前喝醋減肥法,看看是不是有效果呢? 睡前喝醋減肥法怎么樣 空腹一匙陳醋,通便。許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便秘。現代醫學研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及多種不飽和脂肪酸,可… more
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